7月３０日の水曜日から８月２日の土曜日まで夏休みとさせていただきます！

尚、８月のお盆時期は通常営業します！

宜しくお願いします♪

れのんのお通しは四点盛り！
その内のいくつかは、他店ではあまり出さない様な少し変わった料理を心がけています(^-^)v

今日のお通しのひとつは昨日に引き続き、
「バナナの春巻き揚げ」
バナナに白ゴマと砕いたナッツをまぶし春巻きの皮で巻いて揚げて、煮詰めたバルサミコ酢とオリーブオイルをかけています♪とても美味しいですよー

そしてもうひとつは
「スイカのシャンパンゼリー寄せ」
これは新作の料理！夏らしく涼しげな料理です♪

ぜひ皆様足をお運び下さいね(^^)

これはぁアタシが24の時の話しです。

その時付き合って彼女と、男と女が愛を語らう為の館･･･ほら、インターチェンジの近くにたくさん建ってますよね？そうゆう館に行ったんですよ、えぇ

部屋に入ればこちらもまだ若かったですから、すぐにでも愛を語らいたいんですよ！
で、一回戦語りあった！
それで、とりあえず布団に入ったんですが、落ち着いてみると急に
この部屋怖い！って思い始めたんですよ。
とくに何があったという訳ではないんですよ。部屋だって明かりは消してますが普通の部屋だぁ、
だけど妙に気持ち悪い････段々と
怖いなぁ、怖いなぁって気持ちが強くなってきて寒気がしてきた。

で、隠れるように布団を目の位置まで被せた！

すると隣にいた彼女が突然

｢ねぇ、この部屋怖くない？｣

アタシはびっくりしましてねぇ、同じ事を感じてたんだ！ってね。
で、彼女と目が合った時に
｢俺もそう思ってた！｣ 

で、そっからは二人で大声あげて、部屋の電気を全部点けて着替えて逃げるように部屋を出ました！

特に何が出た！何を見た！という訳ではないんですがねぇ･･
とにかく怖かったんだ！

で、しばらくはその館には行かなかったんですよ。
だけど半年もたった頃、又行ったんですよ。他に館が開いてなくてねぇ。
まぁ、ほとぼりも覚めていたし、幽霊を見たわけでもなかった！気のせいと言えばそうゆう気もしましたしね。

入ってみると部屋は違ってたので安心しました。
で、とりあえず二人でソファに座ったんですよ。

そのとたん、観音開きの窓がバタッーン！と開いてカーテンが棚引くように外に向かってバタバタとはためいた！

もう今回は二人とも無言で部屋を後にしました･･･

何度も書きますが、特に幽霊を見たわけでもなく、たまたまと言えばたまたまなのでしょうが、

このホテル

まだ東船橋にあるんですよ

これは、アタシが二十歳になるかならないかの頃かなぁ・・・

夜の１０時ぐらいに仲間でもって集まってたんですよ。やる事もなしに。
まぁ、まだみんな学生でしたからね、時間だけはあるんですよ。

で、そのうちの一人が車で来てたもんですから、これから筑波山に行こうよ！で、山頂まで登ろうよ！って事になった！
筑波山に行った事のある人なら解るけど山の八号目までは車でいけるんですよ。で、そこからロープウェイか歩いて頂上まで行くんですが、当然夜だしロープウェイはやってない。

アタシはちょっとヤダなぁ～って思ったんですが、みんなに押し切られるように連れてかれたんですよ、えぇ。

でもって、車を飛ばして八合目についたのは夜中の１２時だ！
車を止めて登り始めましたよ。季節は冬の正月が明けて数日がたった頃で、空気が澄んでて月明かりが調度良い感じで足元を照らしてくれました。
山頂に祠があるから初詣をしようなんてね、そんな事を喋りながら歩きましたよ。

二時間近く歩いて山頂が近づいてくると、驚いた事に雪が降ってるんですよ！
茨城のそんな標高も高くない山でも山頂は雪がふるんだなぁ・・なんて妙に感心した物です。

で、いよいよ山頂に近づいた！
7～8メートルの高さの岩を巻くように石の階段があって、それを登れば頂上なんだが、登る前に上を見上げたんです。
そしたらその頂上に手すりがあって、そこに人がいたんです。手すりに手をかけて！

時計は夜中の二時を指してましたね。
アタシは、
あぁ、こんな時間に登る人が他にもいるんだ！
なんて思ったら妙にうれしくなってね、仲間にも知らせたんですよ！上に人がいるよって！
あぁホントだ！ってな事でみんなで走って階段を登って山頂にいったら誰もいない・・・

みんな凍りつきましたよ！

確かに見たんだぁ！人影を！

しかし、よく考えてみれば夜中で誰もいない山頂に一人でいて、下から柄の悪い若者数名が上がってくれば怖くなって何処かに身を潜めるかもしれないなぁ
って誰かが言いました。

確かにそうだなぁ！じゃあ
ここは悪いから自分たちが先に下山しょうって事で山をくだりました。

でもね

山頂には雪が積もってたんですよ。

で、アタシたちが登ってきた以外の足跡はついてなかったんですよ！

おはよーございます(^-^)v

れのんの定休日は毎週水曜日と第三土曜日ですが、今月は第三土曜日は営業して7月12日の第二土曜日とその翌日の日曜もお休みします！

宜しくお願いいたします。

今日から七月のおすすめメニューがスタートします(^-^)v
今月はアジフライ二色のソース、桃とバニラチーズのサラダ、豚ロースソテー生地焼きお好み焼き風、豆腐と納豆ドレッシングの親子サラダなどなど・・・・

皆様のお越しをお待ちしてます♪

髄分と久しぶりの更新のような・・・
(^_^;)

最近ランチとプライベートで忙しく、ついサボってしまいました！

以前からお客様より
「シャンパンのグラスってないの～？」
と言われましたか
・・・

ついに始めました！

グラスで450円と格安！

ついでにシャンパン・カクテルも始めたので、ぜひ足をお運びくださいね(^^)

本日のランチの日替わりはガランティーヌ！

フランス料理ですね(^_^)v本当は鶏で作る冷製オードブルですが、豚肉でフライにしてご飯にあう感じにアレンジ！

限定五食です♪

こんな感じです！
ロース肉に挽き肉をはさんでフライにして、デミグラスソースで！

先日、お客様からこんな相談をされました(^_^;)

その彼女はかわいい方ですがお料理は苦手との事・・・でもサプライズで頑張ってビックリさせる料理を作りたいと♪

そこで！

簡単なものを寄せ集めてトルコライスのような感じで大人のお子様ランチにしましょう♪と提案しました(^_^)v

・ピラフかオムライス
・ナポリタン
・サラダ（プチトマト、ラディッシュ、スナップエンドウなど使って彩り鮮やかに）
・ポテサラをまん丸にして盛り付けて
・彼氏の好きなトンカツ

これを大皿に盛り付けて更に一工夫！

デザートでよくやる手法ですが中濃ソースにマヨネーズを丸く垂らして、竹串の先端で中央を通します。（写真参照）

綺麗なハートのできあがり♪
空いてるスペースにオムライス、サラダ、ポテサラ、ナポリタン、トンカツを盛り付けて下さい！

あっ！（~▽~＠）
ご飯に旗つけるのは忘れなでね！

れのんは聞いてくれればレシピや料理のアイディアを教えます(^^)

でも・・・

近々、料理教室を開催する予定なので、そちらの方も宜しくーＯ(≧∇≦)Ｏ

今月はランチで好評の油林鶏をサラダ仕立てにしたもの、ワサビ醤油で食べるアボカドの天ぷら、カッテージチーズをのせた納豆とトマトのブルスケッタ
などなど！

ぜひ足をお運びくださーい(^_^)v