あけましておめでとうございます！

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昨年はありがとうございました。

本日五日より営業致します。

あ～～やりたくない！もっと休み欲しい！！
夏休み最後の日の小学生の様な心境です(^_^;)

今年はグランドメニューを少し変えようかと思ってます。
頑張って一月中には・・・

では今年も宜しくお願いします♪

１２月のおすすめ！

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いやぁ、急に寒くなりましたね(^_^;)

という訳で！

１２月のおすすめはマグロの江戸前ネギマ鍋！
これは江戸時代からある料理でマグロとネギと豆腐を和風出汁と生姜に煮た、寒い夜には身体の暖まる御料理です！

他には

・苺とデザートチーズのサラダ
・鰤の焼きカルパッチョ 山葵マヨネーズソース
・マーマレードとカマンベールの一口ピザ
・マルちゃん製麺をこんなに美味しく仕上げてみました！海老の香油が香る濃厚塩ラーメン

などなど・・・

皆様のお越しをお待ちしてまーす♪

忘年会、新年会のお知らせ♪

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今年も早、１２月・・・・
忘年会のシーズンになりました！

れのんは忘年会の宴会メニューは特に授けず、通常の女子会3000円料理付き飲み放題コースで行ってます♪

週末は予約がかなり埋まりはじめてます。
ご予約はお早めに。

新年会もお待ちしてまーす(^^)

「ワニが、ワニが来るのよー！の巻き」

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いやー_(^^;)ゞ
元フォルダー5の満島ひかりさん！
とてもいい女優さんになりましたねー
(^-^)v

少し前のマキアージュのCMの貝満ひとみ・・・いや！満島ひかりさん、とても綺麗でした！表情や表現力がとても素晴らしい♪

園子温監督の映画「愛のむきだし」の貝満ひとみ・・・いや！満島ひかりさんの演技、特に浜辺でAAAのニッシーに掴みかかり、新約聖書コリントへの手紙第13章を絶唱するシーンはいつみても涙が出ます！

貝満・・・いや！満島ひかりさんは今後注目の女優さんですね(^_^;)

＊ちなみに園子温監督の「冷たい熱帯魚」は傑作です！
機会があれば是非見て下さい。

９月のおすすめ♪

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ワカチコ、ワカチコ～♪
いやぁ(^_^;)今、すごい流行ってますよね～

そんな訳で９月のおすすめメニューが始まりました！

今月は松茸と枝豆のクロケット、豚肉のミラノ風カツレツ、風船チーズ豆腐、秋刀魚のカツレツの梅マヨネーズソースなどなど・・

皆様のご来店お待ちしてまーす！
ルネッサンース

本日のお通し・・

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以前にお邪魔したとあるお鮨屋さんで出てきた「焼きアユの姿寿司」
これがとても秀逸！！

で、それをアレンジしてお通しに使おうと思ってはや何年・・

相変わらず腰の思いれのんですが(^_^;)

今日、漸く造りました！

「焼きアユの手まり寿司」

酢飯に刻んだバジルとゴマを合え、焼いたアユと酢飯の間にはクリームチーズをはさんでいます！
仕上げにとろみをつけたタテ酢を上からかけて・・・
タテ酢とバジルの香りは何かしら共通する処があるので相性がよいです！

明日もやってますので、皆様ぜひ足をお運び下さい♪