れのんのお通しは四品の盛り合わせで出してますが、その内の一品は揚げ物を出してます！

在り来たりな物ではなく、なるべく他店では食べられない物をと心掛けてます。

本日お客様に質問されたお通しの揚げ物は、リンゴを豚肉で巻いて揚げた物。ソースはバルサミコを煮詰めた物とオリーブ油を使いました。好評で何よりでした(^_^;)

ちなみに声優の大塚周夫さんは、みつばちハッチでゴミ虫、ミヤマカミキリ、ハチの声を担当したのは有名なお話し！
趣味はへら鮒釣りだそうです。

先日いらしてくれたお客様

「マスター！ピザのおすすめって何かあります？」

「あっ！それでしたら、四種類のチーズを使った・・」

「あ～～ハチミツのピザですよね？ブログ見ました！」

おー！ブログを見てくれてる人がいるんだ！うれしいなと思っていると♪

「ん～～じゃあ、アボガドと海苔のピザ！！」

我、敗れたり！！(ToT)

最近スペイン料理のピンチョスに凝ってます！
今日はお通しに使うピンチョスを4品試作で作ってみました。
上手くできたかな꒰*´∀`*꒱

津田沼のとあるBALに行き、ピザのハチミツがけを食べました。
ん～～やはり旨い！！
以前、れのんでもメニューに取り入れてたんですよ。リンゴの薄す切りスライスをピザにのせブルーチーズで焼き、食べる寸前にハチミツをかけて・・・ん～～
美味しそう！！

でも

あまり出なかったんですよね(ToT)
今はメニューから削除されてしまいました・・・

しかし！

今日から期間限定で復活！！

今回は「4種のチーズのピザのハチミツがけ」です(^^)v

皆様のご来店、お待ちしてます♪

チキンのムニエル、トリュフのソースです！

昨年はお世話になりました！
今年もれのんを宜しくお願いいたします♪
おすすめメニューが変わりました。１月のおすすめは黒トリュフを使ったソースをかけたチキンのムニエル、マグロとネギと豆腐の江戸前ねぎま鍋などなど！
皆様のご来店お待ちしてます！