今日れのんは昨日の貸しきりの地獄のような忙しさとは、うって変わってヒマです(^_^;)
なのでCDをかけてのんびりしてます♪
少年ナイフの名盤「712」を！
少年ナイフ・・・知ってる人はあまりいないと思いますが、日本のロックバンドで外国進出して成功した唯一のロックバンドです！
少年ナイフは女性３人組のバンドで1981年に結成され、大阪の原っぱで演奏している姿を発見されデビューしました！リーダーの山野直子が自宅の冷蔵庫にバンドメンバー募集の張り紙をした所、それを見た妹の敦子が応募してきてドラマーになりました。
山野直子とベース担当の山中美智枝はタイガー魔法瓶に勤めていたそうです。
かの有名な伝説のカート・コバーン率いるニルバーナも少年ナイフの曲をカバーし、一緒に全英ツアーを回ってました！
興味を持った方はお店でCDかけますので、声をかけて下さい(^_^)v
昨年から始めたれのんのランチですが、仕事をしているお客様が来店されたらすぐに提供しなければなりません！お昼休みは限りがあるので！
お店は一人で切り盛りしているのでランチメニューにも限界があったのですが、一年たち余裕もできたので、今年から日替わり定食を始めました。
これが好評でほぼ毎日食べに来てくれるお客様もいます！
昨日の日替わり定食は
「名古屋名物きしめんとミニ鮭イクラ丼」
「本当に美味しい！上手だね」
と、お誉めの言葉をいただきました。
とても、嬉しかったですね。この商売をしてて美味しいと言われる事は至高の喜びですが、上手という言葉がなんとも言えなく自分の心をくすぐりました！ありがとうございます！
ちなみに今週の日替わり定食は
月曜ーチキンカツのカポナータソース
火曜ー豚ロース肉のピカタ
木曜ー金目鯛の煮付けと串カツ
金曜ー名古屋きしめんとミニ鮭イクラ丼
でした！
３月半ばを過ぎました。桜の開花はまだ先ですが、れのんではいち早く桜の開花を！
てことで期間限定の
「桜のサワー」を始めます！
ぜひご賞味下さい
(^_^)v
先週からランチで、日替わりランチを始めました！
本日の「チキンカツレツ、ラタトゥイユのソース」はとても好評でした！
メニューは毎日替わります(^_^)v
皆様のご来店、お待ちしております。
これは、僕が都内のJR沿いのホテルのレストランに勤めてた時の話しです。
僕が勤める前の出来事ですが、飛び降り自殺があったそうです。夜中に若い女性が。
で、その落ちた場所が裏口の従業員入り口の扉の横に置いてある生ゴミを貯めるプレハブ小屋の屋根の上だったのですが、真夜中の事で誰も気がつかなかったのです。
朝一で出勤してくるのは朝食を準備するおばちゃんなんですが、入り口の前に血が落ちてたけど「さばいた魚の生ゴミを運んだ時に落ちた血かなぁ？」と思って気にもとめなかった。その後に出勤してきた人がプレハブ小屋の屋根から手首が見えて発見にいたったそうです。
それから暫くして、 客室のエレベーターの脇にフロントに直通する電話があるんですが、その電話からフロントに連絡が入りました。
「今、○階のエレベーターの前にいるんだけど、誰かよんでもらえないかな？」
「では、あたしが」
「いや、女性じゃなくて男性社員の方がいいなぁ・・」
何があったんだろう？と不思議におもいつつ、そのフロントの女性が男性社員にお願いしその階のエレベーター前まで行くと
「君！このホテルは出るね！今、このエレベーターの前に女の人が立っていたよ！」
確かにその階は自殺した女の人が宿泊していた階なのです！
その事件は新聞ざたにはならなかったので、そのお客様は知るよしもありません！ だから、そのお客様のいたずらと言うことも考えられません。
不思議ですが実際にあった話しです。
ちなみにそのプレハブは買い換える事もなくそのまま使ってます。
JRの電車からそのホテルの裏口が見えるのですが、そのプレハブの屋根は人型に へこんでいるのが分かります！
本日のお通しの一つてす！
新作の 桃の豆腐！
桃と豆乳と生クリームをミキサーにかけてゼラチンで固めました(^_^)v
これに煮詰めたバルサミコとオリーブオイルをかけてご提供♪
とても美味しいですよー
本日より３月のおすすめメニューがスタートします(^_^)v
今月は、
この時期の旬！鎌倉や湘南で有名なしらすのピザ！
アールグレイのチーズのバゲット！
浅利と春キャベツのペペロンチーノ炒め！
納豆とトマトのラビオリ揚げ！
島根県まつなが牛のコロッケ！
ワカサギのエスカベッシュ！
などなと・・・・
気になるメニューかありましたでしょうか？(^_^;)
皆様のご来店お待ちしております。